2005年12月01日

国産小麦と自家製天然酵母のパン:Spica麦の穂

フワフワやわらかなパンではなく、噛めば噛むほど味のでるパン、それがSpicaのパンです。

品川区と大田区の区境、北馬込商店街にあるお店では、木製の棚にずっしりと重みのある小ぶりのパンやベーグルなどが並んでいます。
素材にもこだわり丁寧に作り上げたパンのため、日本全国にファンがいるそうです。

私のお気に入りはミックスバタール。ぶどう種から作る自家製天然酵母で作る生地に、くるみ、レーズン、カレンツが沢山入っていて、さらにオートミールがふんだんにまぶしてあります。砂糖不使用でも不思議と甘みが感じられるこのパンはゆっくりと噛んで味わって欲しい一品です。(ぴのこ)

国産小麦と自家製天然酵母のパン<Spica麦の穂>
〔アクセス〕東急池上線 長原駅 徒歩5分
〔住所〕品川区旗の台5-28-13 シュロス旗の台1F
〔電話〕03-3788-5536
〔営業時間〕11:00〜19:00
〔定休日〕月・火曜日
☆子育てガイドSKIP(すきっぷ)販売店


【関連する記事】
posted by てとね編集局 at 17:17| 東京 ☀| Comment(0) | おかいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。